Tylko świeże i dobrej jakości składniki
Burgery można znaleźć w ofertach wielu restauracji, a także przydrożnych budek czy barów szybkiej obsługi. Trzeba jednak przyznać, że burger burgerowi nierówny. Aby w rzeczywistości stanowił wartościowe i pyszne danie, które zachwyci największych smakoszy, musi być przygotowany z wysokiej jakości, świeżych składników. Chodzi zarówno o pieczywo, jak i mięso, warzywa oraz dodatki znajdujące się w kanapce. Najlepiej wybierać produkty pochodzące ze sprawdzonych źródeł, certyfikowane i jak najmniej przetworzone.
Wołowina to podstawa dobrego burgera, ale…
Tradycyjne amerykańskie burgery są przyrządzane z najlepszych części tuszy wołowej. Do przygotowania kotletów można wykorzystać antrykot, rostbef czy łopatkę o zawartości tłuszczu na poziomie 20-30%. Jeżeli chcesz skosztować, jak smakują najlepsze burgery w Lublinie, koniecznie odwiedź Pasibusa! W menu znajdziesz burgery w różnych wariantach ze świeżej, zmielonej na miejscu 100% wołowiny. Każda kanapka zawiera wyłącznie najlepsze gatunkowo, starannie wyselekcjonowane składniki, co decyduje o wyjątkowym smaku burgerów Pasibusa.
Chociaż wołowina to podstawa klasycznego burgera, kotlety można przyrządzić także z kurczaka, indyka czy wieprzowiny. Najważniejsze, aby mięso było świeże i wysokiej jakości.
Warto próbować nowych smaków
Prawdziwy burgeromaniak nie boi się kulinarnych eksperymentów! Najpopularniejsze dodatki w burgerach to oczywiście ser żółty, pomidor, sałata lodowa, cebula i ogórek. Warto jednak przełamywać schematy i próbować nowych połączeń smakowych. Burger wołowy i chrupiąca bułka mogą świetnie komponować się z grzybami, świeżym awokado, ananasem, kiełkami czy truflami. Do kanapki na gorąco można dodać także chrupiące plastry boczku, ostrą papryczkę czy aromatyczne zioła typu tymianek i bazylia. Wegetarianie i miłośnicy roślinnych dań będą zachwyceni bezmięsnymi burgerami z tofu, soi, cukini czy buraka.
Sosy dodają burgerom charakteru
Burger nie będzie kompletny bez aksamitnego sosu, który scali ze sobą wszystkie składniki i podkreśli ich smak. W zależności od preferencji można zdecydować się na łagodny sos, na przykład śmietanowy, jogurtowy czy majonezowy lub postawić na coś ostrzejszego. Wielu burgeromianków pokochało sos musztardowo-miodowy czy z dodatkiem chili. Sos może zadecydować o końcowym smaku całego burgera, dlatego warto dobrze przemyśleć jego wybór.
Otoczenie ma znaczenie!
Na koniec prosta, lecz często pomijana zasada. Chodzi o miejsce, w jakim delektujesz się swoim burgerem! Pozytywne doznania kulinarne potęgują się w przyjemnym otoczeniu. Bez względu na to, czy preferujesz spożywanie posiłków na świeżym powietrzu w naturalnej scenerii, czy też w klimatycznej restauracji o ciekawym wystroju, zawsze dbaj o to, by otoczenie,w którym jesz burgera, było miłe dla oka.
