Jak uprawiać grykę? Od wyboru nasion przez pielęgnację i zbiory

Wybór nasion gryki do siewu – pierwsze kroki 

Gryka, czyli Fagopyrum esculentum to roślina o niesamowitym potencjale. Jest ona bogata w składniki odżywcze. O jej korzyściach można byłoby napisać naprawdę wiele. Pamiętaj, że uprawa gryki nie będzie opłacalna, jeśli nie zwrócisz uwagi na nasiona. Powinny zostać one dobrane z największą starannością i dbałością, ponieważ to właśnie od nich zależy cały proces, jak i jakość zbioru. Na co zwrócić uwagę, wybierając nasiona gryki? 

• Odpowiedni klimat – gryka najlepiej rośnie w umiarkowanym klimacie o chłodnych nocach i ciepłych dniach. Kup nasiona o odmianie przystosowanej do lokalnych warunków atmosferycznych. 
• Certyfikaty – korzystaj z certyfikowanych nasion gryki,które zapewniają wysoką jakość i czystość genetyczną. Gryka nasiona certyfikowane gwarantują również, że rośliny będą bardziej wytrzymałe. 
• Choroby – wybierz nasiona gryki do siewu, które są odporne na typowe choroby występujące w regionie, w którym planujesz swoją uprawę.

Pielęgnacja gryki

Nasiona zostały wybrane, posadzone i co dalej? Przyszedł czas na pielęgnację – jeśli będzie ona prawidłowa, to już niebawem będziesz cieszyć się gatunkowym zbiorem. Przygodę z uprawą gryki na nasiona zacznij od podstaw: 

• Podlewanie – roślina ta potrzebuje regularnego podlewania, zwłaszcza w okresach suszy. Nie dopuszczaj do całkowitego przesuszenia gleby, ale również unikaj nadmiernego podlewania, co może prowadzić do gnicia korzeni.
• Usuwanie chwastów – wczesne etapy wzrostu gryki są szczególnie podatne na konkurencję z chwastami. Ważne jest, aby kontrolować, czy Twoja uprawa nie jest zagrożona przez nieproszonych gości. 
• Zwalczanie szkodników – obserwuj swoje rośliny i reaguj na ewentualne ataki szkodników. Największym zagrożeniem są mszyce i przędziorki.

O czym pamiętać, uprawiając grykę?

Zanim zaczniesz uprawiać grykę, wybierz glebę o dobrej przepuszczalności, a kiedy już posiejesz, unikaj silnych wiatrów. Roślina ta najbardziej lubi wiosnę i wczesne lato. Za to nie przepada za wyjątkowo suchymi obszarami, dlatego jeśli Twoja ziemia pamiętaj o odpowiednim czasie zbiorów – najlepszy jest wtedy, gdy większość nasion jest dojrzała, a liście zaczynają żółknąć. Osusz grykę po zbiorach i przechowuj ją w suchym, dobrze wentylowanym miejscu.