Centrum Kształcenia i Wychowania OHP w Oleśnicy przypomniało, że 20 października obchodzony jest Międzynarodowy Dzień Szefa Kuchni i Kucharzy. Inicjatorem tego święto jest Bill Gallagher, prezes honorowy Światowego Stowarzyszenia Społeczności Kucharskiej. Obchody zostały zapoczątkowane w 2004 roku. Ideą tego święta jest szerzenie świadomości o zawodzie szefa kuchni i kucharza w społeczeństwie. W tym dniu kucharze częstują poszkodowanych przez los poprzez organizację imprez dobroczynnych, konkursów i pokazów kulinarnych.
W oleśnickim zamku nauka zawodu kucharza stoi od lat na wysokim poziomie. Młodzi ludzie uczą się tu pod okiem pań kucharek tego ciekawego fachu. Dobre jego opanowanie daje gwarancję zatrudnienia i satysfakcjonującej płacy. Dodajmy, że najlepsi kucharze i szefowie kuchni, właściwie wypromowani, stają się nawet celebrytami i mają swoje telewizyjne programy. Magda Gessler, Robert Makłowicz, Pascal Brodnicki, Karol Okrasa, Ewa Wachowicz są tego najlepszym przykładem. Dużą popularnością cieszą się programy telewizyjne, w których wyłania się najlepszego kucharza spośród zgłoszonych do programu uczestników.
Życzmy więc adeptom sztuki kulinarnej z CKiW OHP w Oleśnicy pójścia tą drogą i zrobienia kucharskiej kariery.
